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"Die Birkmühle wurde laut Hausbaumeinschlag um 1800 erbaut und hatte ihren damaligen Standort in Burkersdorf (Schlegel) auf dem Sandberg. Um 1817 wurde sie umgesetzt an den Schnittpunkt Mittelstraße-Rittergutwirtschaftsweg, der jetzigen Birkmühlstraße..."
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