Mit den Verlagen sauerländer, sabe und arpartel konzentriert sich die Sauerländer Verlage AG mit ihren Aktivitäten auf Schule und Bildung in der Schweiz. Verlegt werden Lehr- und Lernmittel für Schule und Bildung. Sauerländer bietet vor allem Lehr-, Lernmittel, Unterrichtsmaterialien und Medien für gewerblich-industrielle Berufsschulen (Allgemeinbildung und Fachunterricht), kaufmännische Berufsschulen, Diplommittelschulen, Berufsmaturitätsschulen, Gymnasien und adäquate Typen der Sekundarstufe II an. Programmschwerpunkte des Sabe-Verlags bilden Deutsch, Mathematik, Mensch & Umwelt und Naturwissenschaften. Der Verlag Arpatel konzentriert sich mit seinem Programm auf Schweizer Volksschulen. Einige der Unterrichtsmaterialien können heruntergeladen werden.