Senior Scientist Universität Bern
Historisches Institut
Universität Bern
Buchprojekt «(Post-)Wachstumspolitiken: Geschichte des Wirschaftswachstums und der Wachstumskritik in der Schweiz seit 1945»
Rossfeld, Roman: Schweizer Schokolade. Industrielle Produktion und kulturelle Konstruktion eines nationalen Symbols 1860–1920, Baden 2007.
Rossfeld, Roman, Christian Koller, Brigitte Studer (Hg.): Der Landesstreik: Die Schweiz im November 1918, Baden 2018.
Rossfeld, Roman, Thomas Buomberger, Patrick Kury (Hg.): 14/18: Die Schweiz und der Grosse Krieg, Baden 2014.
Köhler, Ingo, Roman Rossfeld (Hg.): Pleitiers und Bankrotteure. Geschichte des ökonomischen Scheiterns vom 18. bis 20. Jahrhundert, Frankfurt a. M. 2012.
Rossfeld, Roman, Tobias Straumann (Hg.): Der vergessene Wirtschaftskrieg. Schweizer Unternehmen im Ersten Weltkrieg, Zürich 2008.
Rossfeld, Roman (Hg.): Genuss und Nüchternheit. Geschichte des Kaffees in der Schweiz vom 18. Jahrhundert bis zur Gegenwart, Baden 2002.
https://www.hist.unibe.ch/ueber_uns/personen/rossfeld_roman_michael/index_ger.html
Geschichte des Wirtschaftswachstums, der Wirtschaftskrisen und des ökonomisches Scheiterns
Geschichte der Handelsreisenden (und der Genese moderner Märkte)
Sozial- und Wirtschaftsgeschichte des Ersten Weltkriegs und des schweizerischen Landesstreiks
Konsum-, Ernährungs- und Genussmittelgeschichte (von Kaffee und Schokolade)