Leiterin: Eva Dietrich

Das Johann Jacobs Museum wurde 1984 von der Jacobs Stiftung gegründet

Eva Dietrich/Roman Rossfeld (Hg.): Am Limit. Kaffeegenuss als Grenzerfahrung, Zürich 2001, Roger Fayet: Das Bild des Kaffees. Beobachtungen in Kunst und Alltag, Zürich 1997, Gabrielle Obrist: Kaffeeszenarien im Rampenlicht. Ein Getränk als variantenreiche Requisite zur Selbstdarstellung, Zürich 1997, Daniela U. Ball (Hg.): Kaffee im Spiegel europäischer Trinksitten. Coffee in the Context of European Drinking Habit, Zürich 1991, Antoinette Schnyder-von Waldkirch: Kleine Kulturgeschichte des Kaffees, Zürich 1991, Antoinette Schnyder-von Waldkirch: Wie Europa den Kaffee entdeckte. Reiseberichte der Barockzeit als Quellen zur Geschichte des Kaffees, Zürich 1988

Sammlungen: Silber u. Porzellan, Graphik u. Gemälde, Bibliothek

Präsenzbibliothek (Schwerpunkte: Kulturgeschichte des Kaffees, Reiseberichte u. naturkundliche Werke des 17. u. 18.Jh.)