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Der Verein
Tanner, Jakob
Fabrikmahlzeit. Ernährungswissenschaft, Industriearbeit und Volksernährung in der Schweiz, 1890 - 1950
Published on: 1999
ISBN: 3905312018
Rezensionen
09.03.2011
Tanner, Jakob : Fabrikmahlzeit
Review Stefan Laube in:
H-Soz-u-Kult
http://hsozkult.geschichte.hu-berlin.de/rezensionen/id=494
27.03.2006
Tanner, Jakob : Fabrikmahlzeit
Review Hans Jürgen Teuteberg in:
Wissenschaftlicher Literaturanzeiger
http://www.wla-online.de/artikel-detail.php?artikelid=31
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